Sauvignon
Vino je svetle zelenkasto rumene barve s poudarjeno sortno cvetico po bezgu, zmerno kislino in nizko alkoholno stopnjo.
Lahek, piten, nizek v alkoholu, skratka nekaj za vsakdan. Svetlo vino, brez preostanka ogljikovega dioksida, kar se zadnje čase precej pojavlja pri sauvignonih in je odvisna od okusa samega pivca. Ta je lepo šolan, kislina, sladkor ter alkohol se ujemajo in le-ta izstopa (v negativnem smislu) prav nič.
Zaradi same sladkorne stopnje bo bolj primeren ob koncu menija ali pa za samostojno pitje. Sveže aromatičen na nos in grlo, seneno koprivast – priporočamo k manj sladkim sladicam ali kar samega v kozarcu brez spremljave.
Najbolj se poda k raznim sadnim sladicam, kuhanemu ali želiranemu sadju ali pa k sadnim rezinam.
Lahek, piten, nizek v alkoholu, skratka nekaj za vsakdan. Svetlo vino, brez preostanka ogljikovega dioksida, kar se zadnje čase precej pojavlja pri sauvignonih in je odvisna od okusa samega pivca. Ta je lepo šolan, kislina, sladkor ter alkohol se ujemajo in le-ta izstopa (v negativnem smislu) prav nič.
Zaradi same sladkorne stopnje bo bolj primeren ob koncu menija ali pa za samostojno pitje. Sveže aromatičen na nos in grlo, seneno koprivast – priporočamo k manj sladkim sladicam ali kar samega v kozarcu brez spremljave.
Najbolj se poda k raznim sadnim sladicam, kuhanemu ali želiranemu sadju ali pa k sadnim rezinam.
PONUDNIK
o ponudniku
dodatne informacije
Zasajenih imamo 5 ha vinogradov, iz katerih letno pridelamo približno 30.000 litrov vina, ki ga v celoti ustekleničimo.
Pohvalimo se lahko s pestro sortno paleto vin, med katerimi je devet belih sort (renski rizling, sauvignon, traminec, chardonnay, sivi pinot, rizvanec, rumeni muškat, muškat otonel in hišna posebnost modri pinot v belem), rose in dve rdeči sorti (zweigelt in modri pinot).
Pred petimi leti smo se odločili za integrirano pridelavo grozdja in vina. Vso grozdje tako potrgamo izključno ročno in ga stisnemo v moderni pnevmatski preši. Bela vina zorijo najmanj eno leto v nerjavečih inox posodah, za rdeča vina pa uporabljamo lesene sode, v katerih vina zorijo najmanj dve leti. Vsa sodobna tehnologija za obdelavo in predelavo nam omogoča pridelavo vrhunskih vin, tako suhih kot tudi slajših vin, penin in predikatov.
K visoki kakovosti pridelanaga vina pa poleg ljubezni, s katero ga pridelujemo in sodobne tehnologije, pripomorejo tudi najboljše južne lege Ročice in Spodnjega Hlapja. Tako v naši 150-let stari kleti zorijo tudi ledene trgatve, suhi jagodni izbori in rdeča penina iz modrega pinota.
Pri nas te razvajamo z vodenimi degustacijami, kjer ti v prijetnem ambientu vinske kleti izpričamo zgodbe naših vinskih sort, kjer vina okusiš, vonjaš in se jim prepustiš z vsemi čuti.
Poleg vina se lahko prepustiš tudi kulinaričnemu razvajanju in pestri ponudbi domačih dobrot. Posebej ponosni smo na naše domače marmelade izdelane po lastni recepturi, ki jih z veliko ljubezni pripravimo iz skrbno izbranega sadja, ki v glavnem obrodi na našem posestvu, zato so posamezni okusi na voljo v omejenih količinah in odvisni od "vremenskih muh". Na voljo imamo tudi dve teniški igrišči in zelenico za različne športne igre, prava posebnost pa je velika ograda s številnimi damjaki.
Spoznaj nas, bodi naš gost in dovoli, da te razvajamo z našimi dobrotami in gostoljubjem,
prisrčno tvoji Mul(e)ci
> Več o ponudniku
Pohvalimo se lahko s pestro sortno paleto vin, med katerimi je devet belih sort (renski rizling, sauvignon, traminec, chardonnay, sivi pinot, rizvanec, rumeni muškat, muškat otonel in hišna posebnost modri pinot v belem), rose in dve rdeči sorti (zweigelt in modri pinot).
Pred petimi leti smo se odločili za integrirano pridelavo grozdja in vina. Vso grozdje tako potrgamo izključno ročno in ga stisnemo v moderni pnevmatski preši. Bela vina zorijo najmanj eno leto v nerjavečih inox posodah, za rdeča vina pa uporabljamo lesene sode, v katerih vina zorijo najmanj dve leti. Vsa sodobna tehnologija za obdelavo in predelavo nam omogoča pridelavo vrhunskih vin, tako suhih kot tudi slajših vin, penin in predikatov.
K visoki kakovosti pridelanaga vina pa poleg ljubezni, s katero ga pridelujemo in sodobne tehnologije, pripomorejo tudi najboljše južne lege Ročice in Spodnjega Hlapja. Tako v naši 150-let stari kleti zorijo tudi ledene trgatve, suhi jagodni izbori in rdeča penina iz modrega pinota.
Pri nas te razvajamo z vodenimi degustacijami, kjer ti v prijetnem ambientu vinske kleti izpričamo zgodbe naših vinskih sort, kjer vina okusiš, vonjaš in se jim prepustiš z vsemi čuti.
Poleg vina se lahko prepustiš tudi kulinaričnemu razvajanju in pestri ponudbi domačih dobrot. Posebej ponosni smo na naše domače marmelade izdelane po lastni recepturi, ki jih z veliko ljubezni pripravimo iz skrbno izbranega sadja, ki v glavnem obrodi na našem posestvu, zato so posamezni okusi na voljo v omejenih količinah in odvisni od "vremenskih muh". Na voljo imamo tudi dve teniški igrišči in zelenico za različne športne igre, prava posebnost pa je velika ograda s številnimi damjaki.
Spoznaj nas, bodi naš gost in dovoli, da te razvajamo z našimi dobrotami in gostoljubjem,
prisrčno tvoji Mul(e)ci
> Več o ponudniku
| Letnik | 2013 |
| Sorta | Sauvignon |
| Volumen | 0,75 |
| Kratki opis | polsladko |
Ostala ponudba
