Maribor
Degustacija vin in kulinarično razvajanje
Šampijonska vina in kulinarične dobrote iz Jakobsega Dola.
ORGANIZATOR
Vinogradništvo Mulec
Vina, ki vam jih ponujamo, pridelamo iz grozdja, ki dozoreva v vinogradih osrednjih Slovenskih goric. V teh vinogradih gospodarimo tri generacije, ki z veliko truda in ljubezni skrbimo za občutljivo trto in grozdje, iz katerega donegujemo žlahtno kapljico. Ponašamo se z več kot 100-letno tradicijo pridelave izjemno kakovostnih vin.
Zasajenih imamo 5 ha vinogradov, iz katerih letno pridelamo približno 30.000 litrov vina, ki ga v celoti ustekleničimo. Na naši kmetiji pridelujemo vina po načinu integrirane pridelave grozdja in vina. Vso grozdje tako potrgamo izključno ročno in ga stisnemo v moderni pnevmatski preši.
Bela vina zorijo najmanj eno leto v nerjavečih inox posodah, za rdeča vina pa uporabljamo lesene sode, v katerih vina zorijo najmanj dve leti. Vsa sodobna tehnologija za obdelavo in predelavo nam omogoča pridelavo vrhunskih vin, tako suhih kot tudi slajših, penin in predikatov.
Pohvalimo se lahko s pestro sortno paleto vin, med katerimi je 9 belih sort (renski rizling, sauvignon, traminec, chardonnay, sivi pinot, rizvanec, rumeni muškat, muškat otonel in hišna posebnost modri pinot v belem), rose in 2 rdeči sorti (zweigelt in modri pinot). Poleg teh ponujamo še penino modri pinot, ledeno vino, Prešernovo vino in suhi jagodni izbor.
Zasajenih imamo 5 ha vinogradov, iz katerih letno pridelamo približno 30.000 litrov vina, ki ga v celoti ustekleničimo. Na naši kmetiji pridelujemo vina po načinu integrirane pridelave grozdja in vina. Vso grozdje tako potrgamo izključno ročno in ga stisnemo v moderni pnevmatski preši.
Bela vina zorijo najmanj eno leto v nerjavečih inox posodah, za rdeča vina pa uporabljamo lesene sode, v katerih vina zorijo najmanj dve leti. Vsa sodobna tehnologija za obdelavo in predelavo nam omogoča pridelavo vrhunskih vin, tako suhih kot tudi slajših, penin in predikatov.
Pohvalimo se lahko s pestro sortno paleto vin, med katerimi je 9 belih sort (renski rizling, sauvignon, traminec, chardonnay, sivi pinot, rizvanec, rumeni muškat, muškat otonel in hišna posebnost modri pinot v belem), rose in 2 rdeči sorti (zweigelt in modri pinot). Poleg teh ponujamo še penino modri pinot, ledeno vino, Prešernovo vino in suhi jagodni izbor.
Več dogodkov