Maribor
Weinprobe und kulinarische Verwöhnung
Exzellente weine und kulinarische Köstlichkeiten von Jakobski Dol.
ORGANIZATOR
Vinogradništvo Mulec
Die Weine, die wir anbieten, werden aus Trauben hergestellt, die in den Weinbergen des zentralen Slovenske gorice reifen. In diesen Weinbergen behandeln wir drei Generationen, die sich mit viel Mühe und Liebe um die feinen Trauben und Trauben kümmern, aus denen wir einen edlen Tropfen spenden. Wir haben eine über 100-jährige Tradition in der Herstellung von Qualitätsweinen.
Wir können auf eine vielfältige Weinauswahl zurückblicken, darunter 9 Weißweinsorten (Rheinriesling, Sauvignon, Traminec, Chardonnay, Grauburgunder, Rizvanec, Gelber Muskat, Muskat Otonel und Hausspezialität Pinot in Weiß), Rose und 2 Rotweinsorten Zweigelt und blauer Pinot). Zusätzlich zu diesen bieten wir auch Sekt Pinot Noir, Eiswein, Prešeren Wein und Trockenbeeren Auswahl.
Wir haben 5 ha Weinberge, aus denen wir jährlich rund 30.000 Liter Wein produzieren, der komplett in Flaschen abgefüllt wird. Auf unserem Bauernhof produzieren wir Weine nach der Methode der integrierten Trauben- und Weinproduktion. Alle Trauben werden ausschließlich von Hand gerieben und in einer modernen pneumatischen Presse gepresst.
Weißweine reifen mindestens ein Jahr lang in rostfreien Edelstahlbehältern, und für Rotweine werden Holzfässer verwendet, in denen der Wein mindestens zwei Jahre reift. Alle modernen Technologien für die Verarbeitung und Verarbeitung ermöglichen es uns, Spitzenweine, sowohl getrocknet als auch süß, Schaumwein und Prädikat herzustellen.
Wir können auf eine vielfältige Weinauswahl zurückblicken, darunter 9 Weißweinsorten (Rheinriesling, Sauvignon, Traminec, Chardonnay, Grauburgunder, Rizvanec, Gelber Muskat, Muskat Otonel und Hausspezialität Pinot in Weiß), Rose und 2 Rotweinsorten Zweigelt und blauer Pinot). Zusätzlich zu diesen bieten wir auch Sekt Pinot Noir, Eiswein, Prešeren Wein und Trockenbeeren Auswahl.
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